Archiv pro štítek: fermentace

raw kešu sýr s bylinkami

Raw kešu sýr s bylinkami a konopnými semínky

Inpirace z knihy  „Živá kuchyně cesta ke zdraví“ od Judity Wignall

Co budete potřebovat:

1 3/4 hrnku (210 g) kešu ořechů máčených 2 hodiny

1/4 hrnku (42 g) konopných semínek

1 hrnek (235 ml) teplé vody smíchané se 1/4 lžičkou probiotického prášku (koupila jsem v lékárně jako tablety pro děti – dají se vysypat)

bylinky (použila jsem kopr, bazalku a jarní cibulku)

sůl

plátno či vak na ořechové mléko (použila jsem síťku na vyváření zeleniny, nebo koření od Tescomy)

Jak na to?..fotodokument:

namáčející se kešu ořechy

Obrázek 1 z 8

Namočíme si kešu ořechy na 2 hodiny do filtrované vody.

 

..Dobrou chuť..