Archiv pro štítek: kešu

raw kešu sýr s bylinkami

Raw kešu sýr s bylinkami a konopnými semínky

Recepty, , ,

Inpirace z knihy  „Živá kuchyně cesta ke zdraví“ od Judity Wignall

Co budete potřebovat:

1 3/4 hrnku (210 g) kešu ořechů máčených 2 hodiny

1/4 hrnku (42 g) konopných semínek

1 hrnek (235 ml) teplé vody smíchané se 1/4 lžičkou probiotického prášku (koupila jsem v lékárně jako tablety pro děti – dají se vysypat)

bylinky (použila jsem kopr, bazalku a jarní cibulku)

sůl

plátno či vak na ořechové mléko (použila jsem síťku na vyváření zeleniny, nebo koření od Tescomy)

Jak na to?..fotodokument:

namáčející se kešu ořechy

◄ Zpět
Obrázek 1 z 8

Namočíme si kešu ořechy na 2 hodiny do filtrované vody.

 

..Dobrou chuť..

 Share
raw špagety

Raw špagety s rychlým kešu sýrem

Recepty, , , , , , ,
Výborná lehká večeře plná živin..a bude bavit i děti

Základem k vytvoření špaget je spiralizér, který se dá koupit nejlépe přes nějaký eshop, cenově na trhu počínaje od cca 800Kč..Já používám tento spiralizér, který je levnější, avšak pro mě dostačující..

Jelikož nejsme v sezóně cuket, dala jsem přednost okurce a mrkvi..

Pro dvě osoby stačila jedna salátová okurka a jedna velká mrkev..

Na sýr jsem použila kešu oříšky a lahůdkové droždí, recept je z knihy „Živá kuchyně cesta ke zdraví“ od Judity Wignall

 Recept na sýr:

  • 1 hrnek (120 g) kešu ořechů máčených 2 hodiny
  • 1/4 hrnku (60 ml) vody
  • 2 lžíce lahůdkového droždí
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • ¼ lžičky soli (já používám himalájskou)

Postup je lehký, vše dáme do mixéru a umixujeme..můžeme dochutit  bylinkami či česnekem..co máme rádi

Na špagety se sýrem jsem ještě hodila klíčky z munga a vojtěšky, namáčená (přes noc, či 8 hodin) dýňová semínka a zakápla citrónem a panenským dýňovým olejem..

 Share