Slibovaný recept na hitovku, která mizí jako první..topinka s vegan tatarákem láká všechny..

Inspirace z facebooku..již je to tak půl roku, co jsem si opsala recept..tímto DÍKY neznámému autorovi..

Co je třeba:

5 brambor (uvařených ve slupce) na jemno nastrouhané

1 mrkev vařená (já dávám trochu víc) hrubě nastrouhaná

1/2 cibule (dávám taky trochu víc)

1 stroužek česneku jemně nastrouhat..(česnekem nešetřím..)

1 lžíce passaty  (nebo protlaku)

1 lžíce oleje s 1 lžící mleté sladké papriky

1 lžička sojovky (dávám tamari)

1 lžíce hořčice (dle chutě na kyselé)

..sůl..

Jak na to:

Brambory si nastrouháme společně s česnekem a mrkev  smícháme s cibulkou na jemno, přidáme passatu a promísíme..do směsi uděláme důlek, kde smícháme olej s paprikou a zamícháme do směsi. Nakonec dodáme hořčici a tamari, dosolíme..

Většinou nechávám přes noc proležet a pak dochucuji.

Správná „prasárnička“ je to na topince řádně počesnekované..

..Dobrou chuť..