topinky s veganským tatarákem

Vegan tatarák (oblíbený s topinkou)

Slibovaný recept na hitovku, která mizí jako první..topinka s vegan tatarákem láká všechny..

Inspirace z facebooku..již je to tak půl roku, co jsem si opsala recept..tímto DÍKY neznámému autorovi..

Co je třeba:

5 brambor (uvařených ve slupce) na jemno nastrouhané

1 mrkev vařená (já dávám trochu víc) hrubě nastrouhaná

1/2 cibule (dávám taky trochu víc)

1 stroužek česneku jemně nastrouhat..(česnekem nešetřím..)

1 lžíce passaty  (nebo protlaku)

1 lžíce oleje s 1 lžící mleté sladké papriky

1 lžička sojovky (dávám tamari)

1 lžíce hořčice (dle chutě na kyselé)

..sůl..

Jak na to:

Brambory si nastrouháme společně s česnekem a mrkev  smícháme s cibulkou na jemno, přidáme passatu a promísíme..do směsi uděláme důlek, kde smícháme olej s paprikou a zamícháme do směsi. Nakonec dodáme hořčici a tamari, dosolíme..

Většinou nechávám přes noc proležet a pak dochucuji.

Správná „prasárnička“ je to na topince řádně počesnekované..

..Dobrou chuť..

2 komentáře u „Vegan tatarák (oblíbený s topinkou)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>