Slibovaný recept na hitovku, která mizí jako první..topinka s vegan tatarákem láká všechny..
Inspirace z facebooku..již je to tak půl roku, co jsem si opsala recept..tímto DÍKY neznámému autorovi..
Co je třeba:
5 brambor (uvařených ve slupce) na jemno nastrouhané
1 mrkev vařená (já dávám trochu víc) hrubě nastrouhaná
1/2 cibule (dávám taky trochu víc)
1 stroužek česneku jemně nastrouhat..(česnekem nešetřím..)
1 lžíce passaty (nebo protlaku)
1 lžíce oleje s 1 lžící mleté sladké papriky
1 lžička sojovky (dávám tamari)
1 lžíce hořčice (dle chutě na kyselé)
..sůl..
Jak na to:
Brambory si nastrouháme společně s česnekem a mrkev smícháme s cibulkou na jemno, přidáme passatu a promísíme..do směsi uděláme důlek, kde smícháme olej s paprikou a zamícháme do směsi. Nakonec dodáme hořčici a tamari, dosolíme..
Většinou nechávám přes noc proležet a pak dochucuji.
Správná „prasárnička“ je to na topince řádně počesnekované..
..Dobrou chuť..